Открываем бизнес по продаже блинов

Все происходит в несколько кликов, без очередей и стрессов. Попробуйте и Вы удивитесь, как это стало просто! Владелец данного бизнеса Михаил Гончаров в свое время так воодушевился популярностью небольших блинных закусочных, путешествуя по Елисейским полям, что решил организовать подобный бизнес у себя дома. На текущий момент компания входит в число лучших брендов в категории быстрого питания в стране, а ассортимент различной продукции довольно впечатляющий. Также в меню компании представлены различные салаты, пельмени, постное меню, десерты, горячие и прохладительные напитки. Стоимость франшизы зависит от ряда факторов, и рассчитывается каждый раз в индивидуальном порядке, для чего необходимо обратиться к представителям компании. Интервью с создателем данной сети представлено в следующем видеоролике: За эти деньги покупатель франшизы получает право работать от лица известной торговой марки, получит постоянную рекламную поддержку и возможность пройти обучение, на котором специалисты изложат максимально эффективный подход к организации бизнеса и обучат персонал. В меню компании: Каждому покупателю франшизы предоставляется личный менеджер, который может оказать консультацию по всем вопросам в круглосуточном режиме без выходных и праздников.

Бизнес план кафе блинной

бизнес планы Начинающим бизнесменам необходимо начинать свою предпринимательскую деятельность с каких-либо простых проектов. Отличный вариант для новичков - открытие торговой точки, где будет происходить продажа фаст-фуда. Чаще всего встречаются кафе и киоски, торгующие пирожками, шаурмой и бутербродами, однако многие экономисты утверждают, что большой коммерческий потенциал есть и у кафе, торгующих блинами.

Но как выглядит бизнес-план блинной? Какие схемы бизнеса существуют?

Бизнес план кафе блинная - создайте свой вкусный бизнес. зона, — их близость создаст конкурентные преимущества для точки.

Стоит сразу отметить, что в нашей стране для открытия точки общественного питания необходимо произвести немало затрат, как финансовых, так и временных. Современная кафе блинная, бизнес план которой мы рассмотрим самостоятельно, может быть стационарной или мобильной, первый вариант лучше в большинстве случаев. Где разместить кафе блинную в городе? Многие сразу считают, что кафе блинная, бизнес план которой не столь сложен, должна находиться в центре города.

Однако такого подхода стоит избегать, аренда или покупка помещения тут будет очень дорогостоящей. Может лучше выбрать места поближе к учебным заведениям? Клиентов тут будет множество, но вот только цены на меню должны быть также минимальными. Как показывает практика кафе блинная, бизнес план которой мы разрабатываем, должна находиться у торговых центров и офисных зданий, тут будет немало посетителей, плюс неплохая прибыль.

Для кафе необходимо помещение площадью около м2, здесь будет подсобка, мойка, кухня и зона для клиентов. Бизнес план кафе блинной должен предусматривать ремонт, это позволит сделать зал более оригинальным, что привлечет немалое количество посетителей. Создать бизнес план для кафе блинной, можно только внимательно ознакомившись с работой конкурентов и в целом с состоянием услуг на рынке.

Пример бизнес-плана блинной

Коммуникация с целевой аудиторией до и после открытия Перспективы развития Возможность развития бизнеса до сети Ввод новых и дополнительных услуг Грамотно составленная концепция помогает избежать ошибок и лишних действий, экономит ваше время и деньги. Сколько стоит открыть блинную Бизнес-план — это ваш проект в цифрах. С его помощью вы подсчитываете расходы, прогнозируете окупаемость и рентабельность бизнеса. Подсчитаем первоначальные траты на открытие блинной 1.

Разработка концепции и бизнес-плана Самостоятельно и детально составить оба документа крайне сложно. Поэтому делегируем полномочия и обращаемся к профессионалам.

Прочитав этот бизнес план блинной с расчетами, вы сможете кафе- блинных постоянно растет, открываются новые точки в местах.

Ни для кого не секрет, что бизнес в сфере общественного питания является одним из самых рентабельных. Поэтому в разных частях города, особенно в центре и на вокзалах, можно увидеть различные ларьки и кафе, в которых готовят быстро и вкусно. В связи с этим, многие из желающих начать свой бизнес, не имея большого капитала, выбирают направление быстрого питания и особой популярностью в данном сегменте начинают пользоваться блинные.

В которых предлагают давно полюбившийся всем славянским нациям продукт с всевозможными начинками. Если есть сильное желание начать работать на себя и при этом стартовый капитал весьма ограничен, то блинная может стать прекрасным ответом на стремление начать предпринимательскую деятельность. Итак, какие шаги нужно сделать для того, чтобы успешно начать бизнес в сфере фастфуда?

Регистрация бизнеса Прежде всего, разумеется, необходимо подготовить документальную часть дела. Также придется получить разрешение от санитарно эпидемиологической станции и пожарных, на использование арендуемого или купленного помещения. Если у вас кризис времени и есть лишние деньги, то можно обратиться к юристам, которые помогут быстро и фактически без вашего участия оформить все необходимые документы.

Выбор места торговли Чтобы блинов покупали много, нужно располагать торговую точку в том месте, где постоянно ходят люди.

Бизнес-план блинной с расчетами

Это базовый набор оснащения. Если необходимо составить бизнес-план для блинной на колесах, то в финансовую часть нужно включить приобретение фургона, который может подойти для реализации проекта. По предварительным подсчетам закупка оборудования для передвижной блинной обойдется в тысяч руб.

Советы по открытию кафе с нуля; С чего начать — план действий; Формат заведения которая поможет открыть кафе и сделать бизнес процветающим. . Заведения, которые во главу ставят концепцию продукта — пельменные, пиццерии или блинные. Получить место для точки быстрого питания.

Документы для открытия блинной: Поиск помещения и ремонт Важное условие при поиске помещения — высокая проходимость. Как открыть блинную с нуля в небольшом городе Так, следует обратить внимание на оживленные и посещаемые районы, например, парки, вокзалы, торговые площадки и деловые кварталы города. Хотя успеха можно достичь и в уютном спальном массиве. Все решит общая концепция проекта и выбранный вами стиль. Очень важно определиться и с площадью строения.

Здесь работают общепринятые нормы заведений общепита — около двух квадратных метров на посетителя и минимум 15 — на кухонный блок. Предусмотреть нужно еще подсобку и санузел. То есть, целесообразно выбирать здания площадью от 65 кв. Арендная плата подобного строения составит от 61 рублей. Удачно выбранный микрорайон станет залогом высоких продаж в будущем Когда ваш бизнес-план — блинной ларек, с подробным расчетом формул рентабельности предприятия детально опишите месторасположение вашего киоска.

Ведь это будет довольно важным нюансом. Бизнес-план блинной с расчетами Подходящие условия для установки мини-блинной на колесах: Благоприятные места для расположения блинной — кафе:

Как открыть блинную

Уборка столов в кафе и помещения рабочей зоны в фуд-корте и кафе, зала в кафе Отпуск фасованных безалкогольных напитков и пива; Готовка кофе и чая; Прием оплаты и работа с кассой; Разлив безалкогольных напитков и пива; По окончании работы упаковка остатков теста, порционных наполнителей, полуфабрикатов. При необходимости работа по рецептуре: Себестоимость производства В себестоимость включается стоимость продуктов и заработная плата работников, с учетом страховых платежей.

Аренда, расходы на связь, оплату канцтоваров, коммунальные платежи, реклама и т.

Блинная может стать прекрасным ответом на стремление начать Как составить бизнес-план и начать свое дело Чтобы блинов покупали много, нужно располагать торговую точку в том месте, где постоянно ходят люди.

Горячие блины пользуются у населения стабильно высоким спросом, особенно в холодное время года. По сути, для открытия небольшого блинного киоска необходимо всего лишь тысяч рублей. На эти средства можно приобрести передвижную блинную автоприцеп , а также оформить предпринимательскую деятельность, закупить продукты и найти продавцов. Такие прицепы конструируются в соответствии с требованиями СЭС.

К тому же, они, как правило, укомплектованы кухонным оборудованием. Автоприцеп со специальной плитой для приготовления блинов, холодильником, салат-баром, мойкой с водонагревателями обойдется предпринимателю примерно в тысяч рублей. Несколько тысяч рублей нужно будет потратить на приобретение дополнительного оборудования электрического чайника, микроволновой печи и т. После того как кисок будет подготовлен к работе, бизнесмену нужно будет найти надежных поставщиков бездрожжевого теста, а также других продуктов джемов, чая, кофе и т.

Бизнес-план кафе-блинной

Бизнес-план блинной Открывая блинную, учтите, что вашими конкурентами являются не только другие блинные, а и вся сфера общественного питания в радиусе м. Это точки фаст-фуда: Кафе и рестораны — тоже прямые конкуренты. Некоторые предпочтут доплатить лишние рублей и заказать полноценный бизнес-ланч, чем съесть блин за 50 рублей.

Хотите бесплатно получить бизнес-план по открытию малого бизнеса Мы сделаем все, что от нас зависит, чтобы ваша точка приносила прибыль.

Привлечение клиентов в блинную Истинно любимое, национальное блюдо русской кухни — ароматные блины. Вкус блинов напоминает детство с его беззаботностью. Наверняка все пробовали блины, многие готовят их по семейному рецепту и употребляют с любимыми начинками. Разнообразие рецептов и начинок, впечатляет. Сладкие блины с клубничным вареньем, творогом, медом, сытные с мясом, оригинальные с икрой. Каждый человек может выбрать начинку к блинам по своему вкусу и насладится этим изумительным блюдом.

Составляем бизнес план блинной Чтобы добиться успеха в бизнесе, требуется внимательно проанализировать рынок товаров и услуг. Прежде всего, необходимо определить рентабельность идеи. Выгодно ли открыть блинную? О выгодности проекта стоит говорить, лишь подробно изучив конкуренцию в регионе, спрос на услугу или товар и сложность реализации бизнес идеи.

Выбираем франшизу блинной

Купить рекламу Три или четыре раза в неделю Михаил Гончаров приходит в очередной ресторан своей сети, представляется персоналу и показывает документы. Потом ушел и открыл свою компанию, расширив ассортимент техники. Это не было неожиданностью: Было понятно, что бизнес идет ко дну. Тогда я потерял порядка тысяч долларов. Но у меня оставалось еще 90 тысяч, и надо было срочно создавать что-то новое.

Свой бизнес - Как открыть киоск шаурмы в Украине Почему стоит заказать у нас бесплатно проект Вашего будущего магазина и интерьер торговой точки, способствуют увеличению продаж благодаря Как я открыл блинную.

Самый важный элемент оборудования — блинный аппарат, который окупится в течение первого месяца, так как стоит всего около 10 тысяч рублей. Стационарная блинная должна быть также оснащена мебелью для гостей. В общей сложности, мебель и оборудование, прописанные в бизнес плане для полноценного кафе, обойдутся в — тысяч рублей. Такое кафе будет удачно расположено в любом офисном или торгово-развлекательном центре.

Оптимальная площадь: Помещение заведения обязательно должно отапливаться и иметь все необходимые коммуникации: Заранее предусматриваются аварийные выходы для гостей и обслуживающего персонала. Что касается персонала, то вам потребуется повар, кассир, управляющий или администратор и пара официантов, работающих посменно. Если блинная будет на колесах или в формате мини кафе, то на персонале получится сэкономить.

Документы для открытия кафе Когда открывается точка общественного питания, стоит заранее готовить пакет документов, ведь заведение обязано соответствовать нормам, как санитарно-гигиеническим, так и технологическим. Соблюсти нужно и технику пожарной безопасности, и требования к безопасности имеющегося продовольствия и многое другое. Если опыта в оформлении документов для бизнеса нет, то лучше будет обратиться за помощью в юридическую контору, занимающуюся подготовкой подобной документации.

В итоге, чтобы открыть блинную мини или на колесах, потребуется стартовый капитал не меньше чем 2,5 миллиона рублей.

Бизнес план блинной (малый бизнес)